Tłusty Czwartek nie musi być “tłusty” – przepis na chrusty drożdżowe z piekarnika.
Tłuszczy Czwartek, jak sama nazwa wskazuje, to tradycja, która w pewnym sensie budzi w nas obowiązek skosztowania pączka, chrusta czy oponka, smażonych w głębokim tłuszczu. Nie jestem temu przeciwna, bo małe “grzeszki” dietetyczne są do wybaczenia – zwłaszcza w takie dni. Jednak można spróbować również innej alternatywy, aby tradycji stało się za dość i mieć