Siemię lniane – jak wykorzystać bogactwo drogocennych nasion?
Len zwyczajny (Linum usitatissimum L.) jest to jedna z najbardziej wartościowych roślin oleistych. Jeśli chcemy zadbać o nasze zdrowie, to w naszej kuchni nie powinno zabraknąć tych drogocennych nasion. Stanowią one źródło składników odżywczych w tym Wielonienasyconych Kwasów Tłuszczowych, z przewagą kwasów Omega-3. Dieta obfitująca w tego rodzaju kwasy tłuszczowe ma działanie prozdrowotne i przeciwzapalne.
