Bułeczki orkiszowo – konopne

Jeśli lubisz cieszyć się smakiem domowego pieczywa i szukasz alternatyw dla typowych bułek pszennych, to być może zainteresuje Cię mój przepis. Połączenie mąki orkiszowej z mąką konopną, daje wiele korzyści. Stosunek mąki konopnej do mąki orkiszowej jest stosunkowo niewielki. Wydawać by się mogło, że taka mała ilość nie wnosi nic do przepisu. A jednak… Takie

Zastosowanie konopi siewnych w przemyśle spożywczym.

Konopie siewne w przemyśle spożywczym, stanowią źródło wartościowej żywności, przyczyniając się do budowania naszego zdrowia. Żywność wytwarzana z nasion konopi jest bogata w wiele składników odżywczych, takich jak: pełnowartościowe białko roślinne, nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik oraz całe spektrum witamin oraz mikro i makro elementów. Warto zaznaczyć, że produkty konopne są bardzo dobrze przyswajane przez nasz

Konopie siewne – zapomniana roślina przeszłości i nadzieja przyszłości

Konopie siewne (włókniste) to roślina o wielkim potencjale i szerokich możliwościach. Niegdyś były one powszechnie uprawiane, stanowiąc niemalże podstawę polskiego rolnictwa oraz wielu gałęzi przemysłu. Uważa się, iż konopie siewne są roślinami przyjaznymi dla środowiska, ponieważ w uprawie nie wymagają stosowania pestycydów. Słowianie wykorzystywali tę roślinę w lecznictwie, robiąc maści, odwary, nalewki oraz oleje z